Koriandersamen passen hervorragend zu Fleischgerichten, Kohl und Hülsenfrüchten oder als Brotgewürz.



Zerdrücke Koriandersamen mit kochendem Wasser aufgegossen unterstützt die Verdauung und hilft bei Blähungen. Zudem lindert dies Menstruationsschmerzen.



Koriander findet Verwendung in der Parfümindustrie und dient zum Abrunden und Harmonisieren der einzelnen Bestandteile.

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