Piment wird klassischerweise in Wurst (Kochwurst) verwendet, aber auch in Backwaren, Suppen, Saucen, Likören, als Einmachgewürz, Fischgerichten, Marinaden und Schokolade/Pudding.

 

Piment wirkt antioxidativ und antimikrobiell und fördert die Verdauung.

 

Das ätherische Pimentöl wird in Parfum, vorzugsweise für Herren, eingesetzt.

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