Rucola wird vor allem als Salat und für Salate genutzt. Möglich sind aber auch ein Einsatz in Nudelgerichten, Risotto, Suppen, Pesto oder Pizzen.
Rucola wird vor allem als Salat und für Salate genutzt. Möglich sind aber auch ein Einsatz in Nudelgerichten, Risotto, Suppen, Pesto oder Pizzen.